Um dia, comecei a sentir falta disto: Ir ao supermercado e pedir ao talhante para partir um frango

Aqui os talhantes são peixeiros e os peixeiros também são talhantes. A característica que os une é que nem um nem outro percebem nada de nada do que estão para ali a fazer. Uma vez pedi que me arranjassem umas lulas e que, se fizessem o favor, mas partissem em anéis. Foi o fim da picada. O homem foi chamar reforços, pediu que fosse fazer as minhas compras e que voltasse aí passados uns 10 minutos. If you don't mind, pediu-me encarecidamente o homem, que já suava, perante a perspetiva de cortar umas lulas. Lembrei-me com nostalgia daquela senhora do Pingo Doce, uma verdadeira sushi woman, que preparava, num abrir e fechar de olhos, filetes de peixe espada. Aqui não há peixe espada, quanto mais a senhora do Pingo Doce. Aqui não se amanha o pouco peixe que há, não se cortam costeletas nem se pica carne, ja está tudo tratado e embalado. E quando se quer um frango partido, há que comprá-lo inteiro e tratar-lhe da saúde em casa, pelas próprias mãos, mesmo que com o auxílio de um ou dois vídeos do Youtube. Não é pior do que em Portugal, é simplesmente assim, são hábitos. Mas é por isso que depois se espantam quando vão ao mercado de Aljezur comprar peixe.

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Não David, não são fish fingers...